Μερίδες: 6 Υλικά: 500 γρ. γίγαντες Πρεσπών 3 κρεμμυδάκια φρέσκα και 1 ξερό 400 γρ. σπανάκι πλυμένο και καθαρισμένο 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 κιλό μοσχαρίσιο κιλότο κομμένο σε μερίδες 400 γρ. ντοματάκια φρέσκα ή κονσέρβας, χωρίς σπόρους και φλούδες, χοντροκομμένα 1 κύβος λαχανικών 2 φύλλα δάφνης μερικούς κόκκους…
Μερίδες: Υλικά: 1 κιλό σπανάκι 300 γρ. κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 3 πράσα ψιλοκομμένα 1 φλυτζάνι τσαγιού άνηθο 2 αυγά 1 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 300 γρ. τυρί φέτα Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Πλένουμε καλά το σπανάκι και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τα βάζουμε σε ένα μπώλ και προσθέτουμε τα πράσα, κρεμμυδάκια,…
Μερίδες: 4 Υλικά: 1 κιλό σπανάκι 2 πράσα ψιλοκομμένα 5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 φλυτζάνι τσαγιού ρύζι καρολίνα ½ ματσάκι άνηθο 200 γρ. χυμό ντομάτα (προαιρετικά) ή 3 μέτριες ντομάτες ¾ φλυτζάνι τσαγιού λάδι 3-4 φλυτζάνια τσαγιού νερό Αλάτι,πιπέρι Εκτέλεση: Πλένουμε και καθαρίζουμε κάλα το σπανάκι και το κόβουμε. Βάζουμε…
Μερίδες:4 Υλικά: 500 γρ. ταλιατέλες(άσπρες&πράσινες) ½ κιλό σπανάκι χοντροκομμένο 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 300 ml κρέμα γάλακτος 2 κ.σ. άνηθο 3 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι,πιπέρι 150 γρ. τυρί φέτα   Εκτέλεση: Βράζουμε τις ταλιατέλες σε μπόλικο αλατισμένο νερό περίπου για 7 λεπτά. Βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα…
Είστε εδώ: Σπανάκι