Μερίδες: 4 Υλικά: 4 μελιτζάνες φλάσκες 4 κρεμμύδια ξέρα σε ροδέλες 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 πιπεριές Φλωρίνης σε ροδέλες 3 σκελίδες σκόρδο σε ροδέλες ½ ματσάκι μαϊντανό 500γρ χυμό ντομάτας 1 κ σ ντοματοπελτέ Αλάτι, πιπέρι 1 κ σ ζάχαρη ½ φλυτζάνι τσαγιού λευκό κρασί 1 φύλλο δάφνης 3…
Μερίδες: 4-5 Υλικά: 3 μέτρια κολοκύθια 3 μελιτζάνες φλάσκεςή τσακώνικες 3 μέτριες πατάτες 2 πιπεριές φλωρίνης μέτριες 1 πράσινη πιπεριά μέτρια 2 κρεμμύδια σε ροδέλες 2 σκελίδες σκόρδο Μισό ματσάκι μαϊντανό 4 ντομάτες ώριμες Αλάτι,πιπέρι Ρίγανη ½ φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 200 γρ. τυρί φέτα   Εκτέλεση: Πλένουμε όλα τα λαχανικά…
Μερίδες: 4-5 Υλικά: 4 μεγάλες πατάτες 2 πιπεριές φλωρίνης σε ζουλιέν 1 πράσινη πιπεριά σε ζουλιέν 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1/3 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κ.σ.  κάπαρη Αλάτι, πιπέρι Ρίγανη 1 κ.σ. μουστάρδα 1 Λεμόνι ½ φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο Εκτέλεση: Πλένουμε καλά τις πατάτες με την φλούδα τους και τις βράζουμε…
Είστε εδώ: Πιπεριές Φλωρίνης