Μερίδες: 4 Υλικά: 4 ντομάτες μέτριες 4 πιπεριές μέτριες πράσινες 1 φλυτζάνι τσαγιού ρύζι (τύπου Αμερικής) ½ φλυτζάνι μαϊντανό ½ φλυτζάνι άνηθο 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ. σ. δυόσμο φρέσκο Αλάτι, πιπέρι Ζάχαρη ½ φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 2 ½ φλυτζάνια τσαγιού…
Μερίδες: 4-5 Υλικά: 10 ντομάτες για γεμιστά 15 κ. σ. ρύζι καρόλινα ή τύπου αμερικής 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 φύλλο δάφνης 2 πρέζες σαφράν ½ φλυτζάνι τσαγιού λευκό κρασί 300 γρ. μύδια κατεψυγμένα 300 γρ. γαρίδα μικρή 2 αστεροείδη γλυκάνισο ή κανονικό…
Μερίδες: Υλικά: 12 αυγά 500 γρ. ντομάτες 75 γρ. βούτυρο 75 γρ. φέτα τριμμένη 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 2 πρέζες ζάχαρη 1 πρέζα ρίγανη μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι, πιπέρι μαύρο και κόκκινο   Εκτέλεση:   Ρίχνετε σε τηγάνι τις αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες ντομάτες μαζί με το ζουμί τους, το αλάτι, τα…
Είστε εδώ: Ντομάτες