Συνταγές Μαγειρικής με νου

ΝΟΣΤΙΜΕΣ & ΕΞΥΠΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συνταγές Μαγειρικής για Μπουρεκάκια
Μερίδες: Υλικά: 500 γρ. αλεύρι σκληρό 1-2 αυγά 2-4 σταγόνες χυμό λεμονιού 250 γρ. νερό ή 125 γρ. νερό και 125 γρ. γιαούρτι ½ κ. γ. αλάτι ½ κ. γ. ζάχαρη 1 κ. σ. λάδι 250 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη   Εκτέλεση: Μέσα σε μία λεκάνη, ανακατεύετε τα αυγά, το…
Μερίδες: Υλικά: 500 γρ. φύλλο κρούστας ή χωριάτικο 75 γρ.-125 γρ. βούτυρο πρόβειο λιωμένο Υλικά για τη γέμιση: 350 γρ. ντομάτες κονκασέ (με λίγο αλάτι και ζάχαρη) 350 γρ. κασέρι σε ψιλές φέτες 250 γρ.- 350 γρ. παστουρμά σε ψιλές φέτες   Εκτέλεση: Τα πιτάκια Καισαρείας έχουν σχήμα σε ατομικά…
Μερίδες: Διαβάστε τη συνταγή "Ζύμη για μπουρεκάκια" Υλικά: 450 γρ. κιμά βοδινό ή αρνίσιο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 αυγά 75 γρ. βούτυρο ή λάδι 125 γρ. κρασί λευκό ή νερό 1 πρέζα καγιέν 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 1 πρέζα γαρύφαλλο 1 πρέζα κανέλα 1 κ. σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κ.…
Μερίδες: Διαβάστε τη συνταγή "Ζύμη για μπουρεκάκια" Υλικά: 500 γρ. σπανάκι βρασμένο και στραγγισμένο 250 γρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 125 γρ. λάδι 125 γρ. φέτα τριμμένη 2-4 αυγά 2 κ. σ. σιμιγδάλι ψιλό 2 πρέζες μοσχοκάρυδο 1 κ. σ. μαϊντανό και 1 άνηθο ψιλοκομμένο 1 κ.  γ. δυόσμο ψιλοκομμένο πιπέρι άσπρο…
Μερίδες: Διαβάστε τη συνταγή "Ζύμη για μπουρεκάκια" Υλικά: 500 γρ. φέτα τριμμένη 75 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 75 γρ. κασέρι τριμμένο 2-4 αυγά πιπέρι άσπρο 1 πρέζα καγιέν 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 1 κ. σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κ. σ. δυόσμο ψιλοκομμένο   Εκτέλεση: Ανακατεύετε μέσα σε λεκανάκι  τα υλικά της αναλογίας…
Μερίδες: Διαβάστε τη συνταγή "Ζύμη για μπουρεκάκια" Υλικά: 250 γρ. ζαμπόν σε φέτες ή μπέικον σε φέτες 250 γρ. - 350 γρ. κασέρι σε μπαστουνάκια   Εκτέλεση: Τυλίγετε το τυρί μέσα στο ζαμπόν ή στο μπέικον και στη συνέχεια στο φύλλο.  
Είστε εδώ: Μπουρεκάκια