Μερίδες: 6 Υλικά: 6 καλαμάρια 250 γρ. κρασί λευκό 250 γρ. ρύζι Καρολίνα 125 γρ. λάδι 75 γρ. κουκουνάρια 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 1 ντομάτα κονκασέ ½ ποτήρι νερό ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο ½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο αλάτι, πιπέρι μαύρο 2 φύλλα δάφνης 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 5 κόκκους μαύρο πιπεριού…
Μερίδες: 4 Υλικά: 6 μεγάλα καλαμάρια 1 φλυτζάνι τσαγιού ρύζι τύπου αμερικής 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1/3 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο ½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο ½ φοινόκιο σε χοντρό καρέ Αλάτι, πιπέρι 1 σφηνάκι ούζο ½ φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 100 γρ. σελινόριζα τριμμένη 1…
Μερίδες: 4 Υλικά: 6 μεγάλα καλαμάρια 2 πιπεριές πράσινες σε ζουλιέν 2 πιπεριές κόκκινες σε ζουλιέν 150 γρ. σκληρό τυρί σε μπαστουνάκια 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1/3 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1  φοινόκιο σε χοντρό καρέ Αλάτι, πιπέρ ι½ φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένo   Εκτέλεση:…
Είστε εδώ: Καλαμάρια