- Δημοσιευμένο στο Λαδερά
Μερίδες: 4-5 Υλικά: 500 γρ. αγκινάρες κατεψυγμένες 250 γρ. αρακά 4 καρότα 3 πατάτες 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα ½ ματσάκι άνηθο 100 γρ. λευκό κρασί 50 γρ. αλεύρι Αλάτι,πιπέρι Χυμός 2 λεμονιών ¾ φλυτζάνι τσαγιού λάδι Εκτέλεση: Βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα και προσθέτουμε τα…
- Δημοσιευμένο στο Λαδερά
Μερίδες: 4 Υλικά: 1 κιλό αρακά(κατεψυγμένο) 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 2 πατάτες 2 καρότα 250 γρ. χυμός ντομάτας ή 500γρ φρέσκες ντομάτες ½ ματσάκι άνηθο ¾ φλυτζάνι τσαγιού λάδι Αλάτι,πιπέρι Εκτέλεση: Βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια,ύστερα προσθέτουμε τις πατάτες,τα καρότα και τον αρακά και τέλος τον…
- Δημοσιευμένο στο Σούπες
Μερίδες: 6 Υλικά: 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 πράσα μέτρια ψιλοκομμένα 1 φλυτζάνι τσαγιού αρακά 1 φλυτζάνι τσαγιού κοφτό μακαρόνακι 2 καρότα σε καρεδάκια 2 κολοκυθάκια σε καρεδάκια 2 σέλερυ ψιλοκομμένο Μισή μέτρια σελινόριζα σε καρεδάκι 2 μέτριες φρέσκιες ντομάτες σε καρεδάκια Αλάτι,πιπέρι 1 φύλλο δάφνης 1 σφήνακι λευκό κρασί…