Υλικά:
- 200 γρ. βούτυρο μαλακό (όχι παγωμένο)
- 2 κουταλιές κάρυ
Εκτέλεση:
Βάζουμε το βούτυρο και το κάρυ στον κάδο. Τοποθετούμε το καλαθάκι. Αναμειγνύουμε για 30 δευτερόλεπτα στην ταχύτητα 6.
Παραλλαγή:
Βούτυρο με μουστάρδα: Αντικαθιστούμε το κάρυ με 1 κουταλιά μουστάρδα κι ένα κρόκο από σφιχτό αυγό. Αναμειγνύουμε για 40 δευτερόλεπτα στην ταχύτητα 6.