Συνταγές Μαγειρικής με νου

ΝΟΣΤΙΜΕΣ & ΕΞΥΠΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Thermomix - Συνταγή για Πάστα φλώρα

Πάστα φλώρα

Αξιολογήστε αυτή τη συνταγή
(2 ψήφοι)

Υλικά:

  • 1 βιτάμ
  • 1 φαρίνα κόκκινη
  • 2 αυγά
  • 1/4  μεζούρας γάλα
  • 1/5 μεζούρας κονιάκ
  • 2 μεζούρες ζάχαρη
  • 1 ξύσμα λεμονιού
  • 1 βανίλια άρωμα
  • 1 κουταλάκι γλυκού κοφτό μπέικιν πάουντερ
  • 500 γρ. μαρμελάδα βερύκοκκο

 

Εκτέλεση:

Βάζουμε στον κάδο τη ζάχαρη και την αλέθουμε στην ταχύτητα 9 για 1 λεπτό για να γίνει άχνη. Προσθέτουμε το βιτάμ, τα αυγά, το ξύσμα λεμονιού, το γάλα, το κονιάκ, τη βανίλια και ρυθμίζουμε για 3 λεπτά, ταχύτητα 4. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τη μισή φαρίνα και το μπέικιν πάουντερ και ανοίγουμε την ειδική ταχύτητα για ζύμες, ρίχνοντας την υπόλοιπη φαρίνα λίγη λίγη έως ότου ολοκληρωθεί το ζύμωμα.

Σε βουτυρωμένο πυρέξ μεγάλου μεγέθους απλώνουμε τα τρία τέταρτα της ζύμης. Από πάνω απλώνουμε τη μαρμελάδα και με το υπόλοιπο της ζύμης πλάθουμε κορδονάκια, τα οποία τοποθετούμε πάνω από τη μαρμελάδα σε οριζόντιες και κάθετες λωρίδες, έτσι ώστε να σχηματίζονται τετραγωνάκια. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για μισή ώρα περίπου. (Προαιρετικά αλείφουμε τα κορδονάκια με γάλα ή κρόκο αυγού για καλύτερο χρώμα).

Δημοσιευμένο στο Γλυκά Γράφει ο/η  Thermomix Συνταγές με νου Αναγνώστηκε 3554 φορές
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Παντεσπάνι Πουτίγκα »

Αφήστε ένα σχόλιο

Βεβαιωθείτε ότι στα πεδία που σημαίνονται με (*) έχετε εισάγει τις απαιτούμενες πληροφορίες.
Βασικός HTML κώδικας επιτρέπεται.

Είστε εδώ: Συνταγές Thermomix Γλυκά Πάστα φλώρα