Συνταγές Μαγειρικής με νου

ΝΟΣΤΙΜΕΣ & ΕΞΥΠΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Thermomix - Συνταγή για Μπαμπάς

Μπαμπάς

Αξιολογήστε αυτή τη συνταγή
(2 ψήφοι)

Υλικά:

  • 2 ½  μεζούρες σιμιγδάλι ψιλό
  • 2 ½ μεζούρες αλεύρι
  • 2 ½  μεζούρες ζάχαρη
  • 5 αυγά
  • 2 βανίλιες άρωμα
  • 1 ½  κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
  • 1 δόση σαντιγύ 

 

Υλικά για το σιρόπι

  • 1 ½ μεζούρα ρούμι
  • 6 μεζούρες ζάχαρη
  • 4 ½ μεζούρες νερό

 

Εκτέλεση:

Βάζουμε στον κάδο τα αυγά, τη ζάχαρη και ρυθμίζουμε για 2 λεπτά στην ταχύτητα 3, μέχρι να γίνουν αφράτα. Προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια, το σιμιγδάλι και το μπέικιν πάουντερ. Πιέζουμε το κουμπί turbo 2-3 φορές, να αναμειχθούν τα υλικά (ελαφρύ χτύπημα).

Αδειάζουμε σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο (180° C) για 40 - 60 λεπτά. Στο μεταξύ, ετοιμάζουμε το σιρόπι: Βάζουμε όλα τα υλικά στον κάδο και ρυθμίζουμε για 12 λεπτά, στους 100° C, ταχύτητα 3.

Όταν κρυώσει, αδειάζουμε από τη φόρμα το μπαμπά, τον σιροπιάζουμε με το σιρόπι και γαρνίρουμε με σαντιγύ και κερασάκια.

Δημοσιευμένο στο Γλυκά Γράφει ο/η  Thermomix Συνταγές με νου Αναγνώστηκε 2732 φορές
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Μπισκότα σοκολατένια Μιλφέιγ γρήγορο »

Αφήστε ένα σχόλιο

Βεβαιωθείτε ότι στα πεδία που σημαίνονται με (*) έχετε εισάγει τις απαιτούμενες πληροφορίες.
Βασικός HTML κώδικας επιτρέπεται.