Συνταγές Μαγειρικής με νου

ΝΟΣΤΙΜΕΣ & ΕΞΥΠΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Thermomix - Συνταγή για Κουραμπιέδες (2η συνταγή)

Κουραμπιέδες (2η συνταγή)

Αξιολογήστε αυτή τη συνταγή
(2 ψήφοι)

Υλικά:

  • 600 γρ. αλεύρι
  • 500 γρ. βούτυρο γάλακτος
  • 500 γρ. αμύγδαλα καβουρδισμένα και ψιλοκομμένα
  • ½  μεζούρα κονιάκ
  • 1 μεζούρα άχνη ζάχαρη
  • 1 μεζούρα σιμιγδάλι ψιλό
  • 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
  • 1 αυγό ζάχαρη άχνη για τύλιγμα 

 

Εκτέλεση:

Βάζουμε στον κάδο τη ζάχαρη και το βούτυρο και ρυθμίζουμε για 5 λεπτά στην ταχύτητα 2,5 να αφρατέψει το βούτυρο. Προσθέτουμε το κονιάκ, το αυγό και ρυθμίζουμε για 1 λεπτό στην ταχύτητα 4.

Στη συνέχεια, προσθέτουμε το αλεύρι, το σιμιγδάλι και το μπέικιν. Ανοίγουμε την ταχύτητα για ζύμες «στάχυ» μέχρι να αναμειχθούν τα υλικά. Όταν τελειώσει το ζύμωμα αδειάζουμε τη ζύμη σε μια λεκάνη και προσθέτουμε τα αμύγδαλα. Ενώνουμε τα υλικά με τη βοήθεια της σπάτουλας.

Πλάθουμε σε διάφορα σχήματα και ψήνουμε για 20 λεπτά σε μέτριο φούρνο. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Δημοσιευμένο στο Γλυκά Γράφει ο/η  Thermomix Συνταγές με νου Αναγνώστηκε 5536 φορές
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Κρέμα ζαχαροπλαστικής (Πατισερί) Κουραμπιέδες »

Αφήστε ένα σχόλιο

Βεβαιωθείτε ότι στα πεδία που σημαίνονται με (*) έχετε εισάγει τις απαιτούμενες πληροφορίες.
Βασικός HTML κώδικας επιτρέπεται.

Είστε εδώ: Συνταγές Thermomix Γλυκά Κουραμπιέδες (2η συνταγή)