Συνταγές Μαγειρικής με νου

ΝΟΣΤΙΜΕΣ & ΕΞΥΠΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Thermomix - Συνταγή για Κουλουράκια δίχρωμα

Κουλουράκια δίχρωμα

Αξιολογήστε αυτή τη συνταγή
(4 ψήφοι)

Υλικά:

  • 2 αυγά
  • 2 μεζούρες λάδι ελιάς
  • 2 μεζούρες σπορέλαιο
  • 3 ½ μεζούρες ζάχαρη
  • 2 βανίλιες άρωμα
  • το χυμό ενός λεμονιού
  • 1 ξύσμα λεμονιού
  • 1 κουταλάκι γλυκού μαγειρική σόδα
  • 1/4 μεζούρας κακάο
  • 600 γρ. αλεύρι φαρίν απ (ζύμη μέτρια)

 

Εκτέλεση:

Βάζουμε στον κάδο τα αυγά, το λάδι, τη ζάχαρη, το ξύσμα, τις βανίλιες και αναμειγνύουμε για 4 λεπτά στην ταχύτητα 8.

Προσθέτουμε τη σόδα και το λεμόνι και συνεχίζουμε την ανάμειξη για λίγα δευτερόλεπτα. Στη συνέχεια, ρίχνουμε στον κάδο τα 3/4 από το αλεύρι και ανοίγουμε την ταχύτητα «στάχυ» προσθέτοντας το υπόλοιπο αλεύρι από το άνοιγμα του καπακιού.

Όταν η ζύμη είναι έτοιμη, αφαιρούμε οπό τον κάδο τα 2/3 της ζύμης και στο υπόλοιπο ρίχνουμε το κακάο, δουλεύοντας για λίγο ακόμη στην ταχύτητα «στάχυ».

Παίρνουμε ένα μικρό κομμάτι από τη σοκολατένια ζύμη κι ένα μεγαλύτερο από την άλλη και πλάθουμε τα κουλουράκια σε σχήμα σαλίγκαρου.

Τα τοποθετούμε σε λαδωμένο ταψί και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο στους 180° C – 200° C.

Δημοσιευμένο στο Γλυκά Γράφει ο/η  Thermomix Συνταγές με νου Αναγνώστηκε 3022 φορές
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Κουλουράκια Πασχαλινά Κουλουράκια βουτύρου »

Αφήστε ένα σχόλιο

Βεβαιωθείτε ότι στα πεδία που σημαίνονται με (*) έχετε εισάγει τις απαιτούμενες πληροφορίες.
Βασικός HTML κώδικας επιτρέπεται.

Είστε εδώ: Συνταγές Thermomix Γλυκά Κουλουράκια δίχρωμα