Συνταγές Μαγειρικής με νου

ΝΟΣΤΙΜΕΣ & ΕΞΥΠΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Thermomix - Συνταγή για Εκμέκ Καταΐφι

Εκμέκ Καταΐφι

Αξιολογήστε αυτή τη συνταγή
(8 ψήφοι)

Υλικά:

  • 500 γρ. καταΐφι
  • 125 γρ. μαργαρίνη

Ανοίγουμε το καταΐφι να ξεκολλήσει και το απλώνουμε σε βουτυρωμένο ταψί. Περιχύνουμε τη μαργαρίνη λιωμένη κουταλιά-κουταλιά. Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσει.

 

Υλικά για το σιρόπι:

  • 1 κιλά ζάχαρη
  • 8 μεζούρες νερό
  • λίγο χυμό λεμονιού

 

Βάζουμε όλα τα υλικά στον κάδο και ρυθμίζουμε για 12 λεπτά, στους 100°C , ταχύτητα 3. Ραντίζουμε το ψημένο καταΐφι με το σιρόπι.

 

Υλικά για την κρέμα:

  • 1 κουτί γάλα εβαπορέ
  • 4 μεζούρες νερό
  • 1 ½ μεζούρες αλεύρι
  • 2 ½ μεζούρες ζάχαρη
  • 4 αυγά

 

Εκτέλεση:

Βάζουμε τα υλικά στον κάδο και ρυθμίζουμε για 8 λεπτά, στους 100° C, ταχύτητα 4. Αφού κρυώσει ελαφρώς η κρέμα, τη βάζουμε πάνω από το σιροπιασμένο καταΐφι και γαρνίρουμε με σαντιγύ.

Δημοσιευμένο στο Γλυκά Γράφει ο/η  Thermomix Συνταγές με νου Αναγνώστηκε 4551 φορές
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Γλυκό με ζελέ και φρούτα Γλύκισμα Σοκολάτας »

Αφήστε ένα σχόλιο

Βεβαιωθείτε ότι στα πεδία που σημαίνονται με (*) έχετε εισάγει τις απαιτούμενες πληροφορίες.
Βασικός HTML κώδικας επιτρέπεται.

Είστε εδώ: Συνταγές Thermomix Γλυκά Εκμέκ Καταΐφι