Συνταγές Μαγειρικής με νου

ΝΟΣΤΙΜΕΣ & ΕΞΥΠΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συνταγή για Μπρόκολο βελουτέ

Μπρόκολο βελουτέ

Αξιολογήστε αυτή τη συνταγή
(1 Ψήφος)

Μερίδες: 4-5

Υλικά:

  • 750 γρ. μπρόκολο χοντροκομμένο
  • 1 κρεμμύδι ξερό χοντροκομμένο
  • 2 πατάτες χοντροκομμένες
  • 2 κ.σ. βούτυρο
  • 100 ml κρέμα γάλακτος
  • Αλάτι, πιπέρι
  • 4 ποτήρια του νερού νερό

 

Εκτέλεση:

Βάζουμε το βούτυρο στην κατσαρόλα και σωτάρουμε τις πατάτες, κρεμμύδι, μπρόκολο και το νερό. Τα αφήνουμε να βράσουν για 30 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν όλα τα υλικά. Τα περνάμε όλα από το μπλέντερ και τα ρίχνουμε πάλι στην κατσαρόλα για να προσθέσουμε την κρέμα γάλακτος, αλάτι, πιπέρι και το αφήνουμε να πάρει μια βράση.

Δημοσιευμένο στο Σούπες Γράφει ο/η  Συνταγές με νου Αναγνώστηκε 2140 φορές
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Μινεστρόνε Ντοματόσουπα »

Αφήστε ένα σχόλιο

Βεβαιωθείτε ότι στα πεδία που σημαίνονται με (*) έχετε εισάγει τις απαιτούμενες πληροφορίες.
Βασικός HTML κώδικας επιτρέπεται.

Είστε εδώ: Συνταγές Μαγειρικής Σούπες Μπρόκολο βελουτέ