Συνταγές Μαγειρικής με νου

ΝΟΣΤΙΜΕΣ & ΕΞΥΠΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συνταγή για Σίζαρ σως (ceasar sauce)

Σίζαρ σως (ceasar sauce)

Αξιολογήστε αυτή τη συνταγή
(76 ψήφοι)

Υλικά:

  • 1 κρόκο αυγού
  • 1 κ.γ. μουστάρδα
  • 1 κ.γ. ξύδι
  • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη (σε σκόνη)
  • 4 σφηνάκια ελαιόλαδο ή 2 σπορέλαιο και 2 ελαιόλαδο
  • ½ σφηνάκι νερό
  • 1 κ.σ. λεμόνι
  • Αλάτι, πιπέρι
  • Παρμεζάνα
  • 2 αντζούγιες ψιλοκομμένες (προαιρετικά)

 

Εκτέλεση:

Χτυπάμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μίγμα.

Δημοσιευμένο στο Σάλτσες Γράφει ο/η  Συνταγές με νου Αναγνώστηκε 30630 φορές
Διάδοση στα Social Media
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Κουλί ντομάτας Βινεγκρέτ μπαλσάμικου »

4 σχόλια

  • Σύνδεσμος σχολίου συνταγεσ με νου
    συνταγεσ με νου 09 Ιανουάριος 2012
    Μπορείς να το μειώσεις αλλά είναι στην προτίμηση του καθενός το πόσο θέλει να βάλει.
  • Σύνδεσμος σχολίου Γιωργος14
    Γιωργος14 08 Ιανουάριος 2012
    Μηπως θα ηταν καλυτερα αν μειωναμε το σκορδο σε μιση σκελιδα ? κατα την γνωμη μου ειναι υπεραρκετο...κατα τα αλλα η συνταγη ειναι πεντανοστιμη..
  • Σύνδεσμος σχολίου συνταγεσ με νου
    συνταγεσ με νου 12 Δεκέμβριος 2011
    βάζετε αν θέλετε άλλο 1 κουταλάκι μουστάρδα ή πρέπει να προσθέσετε τις αντζούγιες.
  • Σύνδεσμος σχολίου Πενη
    Πενη 17 Σεπτέμβριος 2011
    μου μυριζει λιγο ο κροκος.Τι μπορω να κανω?

Αφήστε ένα σχόλιο

Βεβαιωθείτε ότι στα πεδία που σημαίνονται με (*) έχετε εισάγει τις απαιτούμενες πληροφορίες.
Βασικός HTML κώδικας επιτρέπεται.

επιστροφή στην κορυφή
Είστε εδώ: Συνταγές Μαγειρικής Σάλτσες Σίζαρ σως (ceasar sauce)
Copyright © 2017 Συνταγές με νου. Με την επιφύλαξη παντός δικαιώματος.

 

Συνταγές Χρήσιμες Πληροφορίες

Συνταγές Μαγειρικής νόστιμες και έξυπνες από τον Σεφ μας για όλους εσάς που αγαπάτε το καλό φαγητό και λατρεύετε να το φτιάχνετε μόνοι σας.