Συνταγές Μαγειρικής με νου

ΝΟΣΤΙΜΕΣ & ΕΞΥΠΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συνταγή για Μαγιονέζα χαμηλών θερμίδων

Μαγιονέζα χαμηλών θερμίδων

Αξιολογήστε αυτή τη συνταγή
(1 Ψήφος)

Υλικά:

  • 1 κρόκο αυγού
  • 1 κ σ μουστάρδα απαλή
  • 1 κ.γ. ξύδι από λευκό κρασί
  • 150 γρ. κρέμα φιλαδέλφεια
  • 1 σφηνάκι νερό
  • Αλάτι, πιπέρι

 

Εκτέλεση:

Χτυπάμε με ένα σύρμα ή στο μπλέντερ το κρόκο με την μουστάρδα, ξύδι, νερό μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μίγμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε την κρέμα, αλάτι, πιπέρι.

 

Σημείωση

Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε λίγο άνηθο ψιλοκομμένο και λίγο χυμό λαίμ ταιριάζει με καπνιστό σολωμό.
Δημοσιευμένο στο Σάλτσες Γράφει ο/η  Συνταγές με νου Αναγνώστηκε 1763 φορές
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Βινεγκρέτ απλή Μαγιονέζα »

Αφήστε ένα σχόλιο

Βεβαιωθείτε ότι στα πεδία που σημαίνονται με (*) έχετε εισάγει τις απαιτούμενες πληροφορίες.
Βασικός HTML κώδικας επιτρέπεται.

Είστε εδώ: Συνταγές Μαγειρικής Σάλτσες Μαγιονέζα χαμηλών θερμίδων