Συνταγές Μαγειρικής με νου

ΝΟΣΤΙΜΕΣ & ΕΞΥΠΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συνταγή για Σαλάτα με λουκάνικα

Σαλάτα με λουκάνικα

Αξιολογήστε αυτή τη συνταγή
(2 ψήφοι)

Υλικά:

  • 350 γρ. λουκάνικα Φρανκφούρτης
  • 700 γρ. πατάτες μικρές
  • 2 αυγά βρασμένα
  • 1 καρδιά μαρουλιού
  • 225 γρ. σπανάκι τρυφερό κομμένο λωρίδες

Υλικά Σάλτσας:

  • 3 κ. σ. λάδι κάρδαμου
  • 2 κ. σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ. σ. ξύδι
  • 1 κ. σ. μουστάρδα
  • 1 κ. γ. πιπέρι πράσινο σε κόκκους θρυμματισμένους
  • αλάτι

 

Εκτέλεση:

Πλένετε και βράζετε τις πατάτες, τις ξεφλουδίζετε και τις αφήνετε να κρυώσουν καλά.
Τις κόβετε σε χονδρές φέτες.
Βράζετε τα λουκάνικα, χαράζοντάς τα 4-5 φορές, κάθετα και τα αφήνετε να κρυώσουν.
Βάζετε τα μαρουλόφυλλα σε μια σαλατιέρα, καλύπτοντας τα τοιχώματα, και προσθέστε τις πατάτες  κομμένες σε χονδρές φέτες, τα λουκάνικα ολόκληρα, το σπανάκι ψιλοκομμένο και τα αυγά σε ροδέλες.
Σε ένα μπολ ανακατεύετε όλα τα υλικά της σάλτσας, τα κτυπάτε και περιχύνετε τη σάλτσα.

Δημοσιευμένο στο Σαλάτες Γράφει ο/η  Συνταγές με νου Αναγνώστηκε 1633 φορές
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Φακές Σαλάτα Ψαροσαλάτα σπέσιαλ »

Αφήστε ένα σχόλιο

Βεβαιωθείτε ότι στα πεδία που σημαίνονται με (*) έχετε εισάγει τις απαιτούμενες πληροφορίες.
Βασικός HTML κώδικας επιτρέπεται.

Είστε εδώ: Συνταγές Μαγειρικής Σαλάτες Σαλάτα με λουκάνικα