Συνταγές Μαγειρικής με νου

ΝΟΣΤΙΜΕΣ & ΕΞΥΠΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συνταγή για Σαλάτα με γαρίδες

Σαλάτα με γαρίδες

Αξιολογήστε αυτή τη συνταγή
(0 ψήφοι)

Υλικά:

  • 200 γρ. γαρίδες ψιλές (βρασμένες και καθαρισμένες)
  • 2 ώριμα πεπόνια
  • 1 μικρή πράσινη πιπεριά
  • καρδιές φοίνικα (κονσέρβα)
  • 4 κ. σ. λάδι
  • 2 κ. σ. ξύδι
  • 2 φρέσκα κρεμμύδια
  • αλάτι, πιπέρι

 

Εκτέλεση:

Πλένετε τα πεπόνια, τα κόβετε στη μέση και τα καθαρίζετε από τους σπόρους. Αφαιρείτε την σάρκα των πεπονιών με το κουτάλι “νουαζέ”, ώστε να σχηματίζονται μπαλίτσες από το φρούτο τις οποίες κρατάτε σε δροσερό μέρος.
Πλένετε και κόβετε την πιπεριά σε μικρές λεπτές λωρίδες.
Σουρώνετε και κόβετε σε ροδέλες τις καρδιές φοίνικα.
Σε μια σαλατιέρα, ανακατεύετε το λάδι, το ξύδι, αλατοπίπερο και τα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα. Προσθέτετε τις μπαλίτσες από πεπόνι, την πιπεριά, τον φοίνικα και τα γαριδάκια.
Ανακατεύετε προσεκτικά και τα μοιράζετε σε κούπες τις οποίες βάζετε στο ψυγείο και σερβίρετε μετά από 30' – 40'.

Δημοσιευμένο στο Σαλάτες Γράφει ο/η  Συνταγές με νου Αναγνώστηκε 1537 φορές

Αφήστε ένα σχόλιο

Βεβαιωθείτε ότι στα πεδία που σημαίνονται με (*) έχετε εισάγει τις απαιτούμενες πληροφορίες.
Βασικός HTML κώδικας επιτρέπεται.

Είστε εδώ: Συνταγές Μαγειρικής Σαλάτες Σαλάτα με γαρίδες