Συνταγές Μαγειρικής με νου

ΝΟΣΤΙΜΕΣ & ΕΞΥΠΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συνταγή για Πολύχρωμη σαλάτα με κοτόπουλο

Πολύχρωμη σαλάτα με κοτόπουλο

Αξιολογήστε αυτή τη συνταγή
(0 ψήφοι)

Μερίδες: 4-5

Υλικά:

 

Εκτέλεση:

Πλένουμε καλά τα λαχανικά μας, τα στραγγίζουμε και τα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια. Κόβουμε το κοτόπουλο σε κομματάκια, το σωτάρουμε καλά και στο τέλος προσθέτουμε το πέστο.

Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι ( σε μέτρια φωτιά) απλώνουμε την παρμεζάνα σε όλη την επιφάνεια του τηγανιού. Όταν πάρει χρυσαφί χρώμα το αποσύρουμε από την φωτιά, το αφήνουμε 1 - 2 λεπτά και ύστερα με μια σπάτουλα το αναποδογυρίζουμε σε ένα ανάποδο πιάτο ή μπόλ για 1 λεπτό, για να πάρει το σχήμα. Στη συνέχεια βάζουμε σε ένα μπόλ την πολύχρωμη σαλάτα, αλάτι, πιπέρι την σος και τα ανακατεύουμε. Έπειτα την ρίχνουμε στον μπόλ από παρμεζάνα και  το κοτόπουλο.

 

Σημείωση

Να προσέξουμε η παρμεζάνα να είναι καλής ποιότητας για να λιώσει ομοιόμορφα και να μην αφήσει γρομπαλάκια.
Δημοσιευμένο στο Σαλάτες Γράφει ο/η  Συνταγές με νου Αναγνώστηκε 1747 φορές
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Τονοσαλάτα Σαλάτα σίζαρ (Ceasar salad) »

Αφήστε ένα σχόλιο

Βεβαιωθείτε ότι στα πεδία που σημαίνονται με (*) έχετε εισάγει τις απαιτούμενες πληροφορίες.
Βασικός HTML κώδικας επιτρέπεται.

Είστε εδώ: Συνταγές Μαγειρικής Σαλάτες Πολύχρωμη σαλάτα με κοτόπουλο