Συνταγές Μαγειρικής με νου

ΝΟΣΤΙΜΕΣ & ΕΞΥΠΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συνταγή για Πατατοσαλάτα

Πατατοσαλάτα

Αξιολογήστε αυτή τη συνταγή
(1 Ψήφος)

Μερίδες: 4-5

Υλικά:

  • 4 μεγάλες πατάτες
  • 2 πιπεριές φλωρίνης σε ζουλιέν
  • 1 πράσινη πιπεριά σε ζουλιέν
  • 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
  • 1/3 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 2 κ.σ.  κάπαρη
  • Αλάτι, πιπέρι
  • Ρίγανη
  • 1 κ.σ. μουστάρδα
  • 1 Λεμόνι
  • ½ φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Πλένουμε καλά τις πατάτες με την φλούδα τους και τις βράζουμε μέχρι να γίνουν. Τις καθαρίζουμε, τις  κόβουμε χοντροκομμένες  και τις βάζουμε σε ένα μπώλ, προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια, μαϊντανό, τις πιπεριές, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, κάπαρη.

Σε ένα μπώλ βάζουμε την μουστάρδα και  το χυμό λεμονιού και τα χτυπάμε ρίχνωντας  σιγά σιγά το λάδι μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μίγμα και τέλος το ρίχνουμε στην σαλάτα μας και τα ανακατεύουμε όλα καλά.

 

Σημείωση

Η σαλάτα μας διατηρείτε στο ψυγείο για 3 μέρες.
Είναι καλύτερα να την έχουμε ετοιμάσει αρκετή ώρα πριν την σερβίρουμε για να βγάλει καλύτερα τα αρώματα της
Δημοσιευμένο στο Σαλάτες Γράφει ο/η  Συνταγές με νου Αναγνώστηκε 2294 φορές

Αφήστε ένα σχόλιο

Βεβαιωθείτε ότι στα πεδία που σημαίνονται με (*) έχετε εισάγει τις απαιτούμενες πληροφορίες.
Βασικός HTML κώδικας επιτρέπεται.