Συνταγές Μαγειρικής με νου

ΝΟΣΤΙΜΕΣ & ΕΞΥΠΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συνταγή για Αχινοσαλάτα

Αχινοσαλάτα

Αξιολογήστε αυτή τη συνταγή
(2 ψήφοι)

Μερίδες:

Υλικά:

  • 36 αχινούς καθαρισμένους (φυλάξτε τα αυγά και το ζουμί τους)
  • χυμό 1-2 λεμονιών
  • 1 πρέζα πιπέρι λευκό
  • 1 κ. σ. ούζο
  • λίγο άνηθο ψιλοκομμένο

 

Εκτέλεση:

Ανοίγετε προσεκτικά τους αχινούς και κρατάτε τα κελύφη. Τους καθαρίζετε και ρίχνετε τα αυγά και το ζουμί τους σε μια σαλατιέρα. Τους βρέχετε με το λεμόνι και το ούζο και πουδράρετε με το πιπέρι και τον άνηθο.
Κατόπιν, γεμίζετε τα κελύφη των αχινών και σερβίρετε.

Δημοσιευμένο στο Σαλάτες Γράφει ο/η  Συνταγές με νου Αναγνώστηκε 1615 φορές
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Ρεβιθοσαλάτα Καστελόριζου Γαριδοσαλάτα »

Αφήστε ένα σχόλιο

Βεβαιωθείτε ότι στα πεδία που σημαίνονται με (*) έχετε εισάγει τις απαιτούμενες πληροφορίες.
Βασικός HTML κώδικας επιτρέπεται.