Συνταγές Μαγειρικής με νου

ΝΟΣΤΙΜΕΣ & ΕΞΥΠΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συνταγή για Μπουρεκάκια Καισαρείας

Μπουρεκάκια Καισαρείας

Αξιολογήστε αυτή τη συνταγή
(1 Ψήφος)

Μερίδες:

Υλικά:

  • 500 γρ. φύλλο κρούστας ή χωριάτικο
  • 75 γρ.-125 γρ. βούτυρο πρόβειο λιωμένο

Υλικά για τη γέμιση:

  • 350 γρ. ντομάτες κονκασέ (με λίγο αλάτι και ζάχαρη)
  • 350 γρ. κασέρι σε ψιλές φέτες
  • 250 γρ.- 350 γρ. παστουρμά σε ψιλές φέτες

 

Εκτέλεση:

Τα πιτάκια Καισαρείας έχουν σχήμα σε ατομικά τετράγωνα (12 Χ 6 εκ.) ή σε μπουρεκάκια (6 Χ 4 εκ.). Κόβετε το φύλλο σε κομμάτια στο μέγεθος που επιθυμείτε. Γεμίζετε τα κομμάτια των 2 -4 φύλλων τοποθετώντας μέσα τη γέμιση και τυλίγετε σε μπουρεκάκια όλο το φύλλο. Τα βάζετε σε ένα ταξί, τα βουτυρώνετε και τα ψήνετε σε μέτριο φούρνο, στους 160° – 180° C.
Σερβίρονται ζεστά.

Δημοσιευμένο στο Ορεκτικά - Γαρνιτούρες Γράφει ο/η  Συνταγές με νου Αναγνώστηκε 1795 φορές

Αφήστε ένα σχόλιο

Βεβαιωθείτε ότι στα πεδία που σημαίνονται με (*) έχετε εισάγει τις απαιτούμενες πληροφορίες.
Βασικός HTML κώδικας επιτρέπεται.