Συνταγές Μαγειρικής με νου

ΝΟΣΤΙΜΕΣ & ΕΞΥΠΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συνταγή για Χοιρινά παϊδάκια με σως μπάρμπεκιου

Χοιρινά παϊδάκια με σως μπάρμπεκιου

Αξιολογήστε αυτή τη συνταγή
(2 ψήφοι)

Υλικά:

  • 1 κιλό παϊδάκια
  • ½ φλυτζάνι τσαγιού κέτσαπ
  • 1 κ.γ. ταμπάσκο ή τσίλι σως
  • ¼ φλυτζανιού μέλι
  • ¼ φλυτζανιού χυμό λεμονιού
  • ½ κ.γ. γουστέρ σος
  • ½ φλυτζάνι τσαγιού νερό
  • Αλάτι, πιπέρι
  • Λίγο σουσάμι καβουρδισμένο για ντεκόρ

 

Εκτέλεση:

Σε ένα μπώλ βάζουμε όλα τα υλικά μας και τα χτυπάμε με ένα σύρμα μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μίγμα, προσθέτουμε τα παϊδάκια. Τα  βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες. Στη συνέχεια  είτε αφαιρούμε τα παϊδάκια από την σάλτσα και τα ψήνουμε στο μπάρμπεκιου και βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι την σάλτσα μας  την βράζουμε μέχρι να δέσει και την σερβίρουμε από πάνω με σουσάμι. Η αλλιώς τα βάζουμε στο φούρνο χωρίς την σάλτσα, τα ψήνουμε για 30' στους 180° C και 15' πριν γίνουν  προσθέτουμε την σάλτσα μας.

Δημοσιευμένο στο Χοιρινό Γράφει ο/η  Συνταγές με νου Αναγνώστηκε 3342 φορές
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Μαγειριά Σουβλάκι με πιπεριές και ντομάτα »

Αφήστε ένα σχόλιο

Βεβαιωθείτε ότι στα πεδία που σημαίνονται με (*) έχετε εισάγει τις απαιτούμενες πληροφορίες.
Βασικός HTML κώδικας επιτρέπεται.

Είστε εδώ: Συνταγές Μαγειρικής Χοιρινό Χοιρινά παϊδάκια με σως μπάρμπεκιου