Συνταγές Μαγειρικής με νου

ΝΟΣΤΙΜΕΣ & ΕΞΥΠΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συνταγή για Μαγειριά

Μαγειριά

Αξιολογήστε αυτή τη συνταγή
(0 ψήφοι)

Μερίδες: 6-8

Υλικά:

  • 750 γρ. κρέας χοιρινό λαιμό
  • 750 γρ. στήθος κοτόπουλο
  • 1 κιλό πράσα σε φέτες
  • 1 ματσάκι κρεμμυδάκια σε φέτες
  • 250γρ  μανιτάρια φρέσκα τύπου πολωνίας
  • 125 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο
  • 75 γρ. ελαιόλαδο
  • 250 γρ. άσπρο κρασί
  • 50 γρ. μέλι θυμαρίσιο
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 2 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι
  • 1/2 κγ κάρδαμο
  • 1/2 κγ πάπρικα γλυκιά
  • 1 κσ μουστάρδα
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο(χωρίς φύτρα)

 

 

Εκτέλεση:

Κόβετε το κρέας σε μπουκιές, ανακατεύετε όλα τα υλικά  σε μια γάστρα και σκεπάζετε με το καπάκι.Ψήνετε για 2ώρες  στους 180 βαθμούς.

Δημοσιευμένο στο Χοιρινό Γράφει ο/η  Συνταγές με νου Αναγνώστηκε 1569 φορές

Αφήστε ένα σχόλιο

Βεβαιωθείτε ότι στα πεδία που σημαίνονται με (*) έχετε εισάγει τις απαιτούμενες πληροφορίες.
Βασικός HTML κώδικας επιτρέπεται.