Συνταγές Μαγειρικής με νου

ΝΟΣΤΙΜΕΣ & ΕΞΥΠΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συνταγή για Ρολό κοτόπουλο γεμιστό με σάλτσα μανιταριών

Ρολό κοτόπουλο γεμιστό με σάλτσα μανιταριών Πρόταση του ΣΕΦ

Αξιολογήστε αυτή τη συνταγή
(3 ψήφοι)

Δοκιμάστε μια εκπληκτική συνταγή μαγειρικής για ρολό κοτόπουλο γεμιστό. Η σάλτσα μανιταριών μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε συνταγές με μοσχάρι. 

 

Μερίδες: 4

Υλικά:

  • 4 φιλέτα στήθος
  • 8 φέτες λιαστή ντομάτα
  • 4 μπαστουνάκια γραβιέρα
  • 4 φέτες μπεϊκον
  • Αλάτι, πιπέρι
  • Θυμάρι

 

Διαβάστε εδώ τη συνταγή για τη σάλτσα μανιταριών

Εκτέλεση:

Ανοίγουμε το φιλέτο στην μέση και το χτυπάμε για να λεπτύνει. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, θυμάρι. Απλώνουμε μια μεβράνη και βάζουμε το φιλέτο μας στην  μέση,  βάζουμε την λιαστή ντομάτα, το μπέϊκον και το τυρί και το τυλίγουμε ρολό και το κλείνουμε σαν καραμέλα. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό, προσθέτουμε τα ρολά μας και τα βράζουμε σε μέτρια φωτιά περίπου 20' μέχρι να γίνει το κοτόπουλο. Όταν γίνει το αφήνουμε να κρυώσει και αφαιρούμε την μεβράνη και το κόβουμε σε χοντρέ φέτες.

 

Σημείωση

Το συνοδεύουμε με αγριόρυζο ή πατάτες σουφλέ ή πουρέ.
Για γαρνίρισμα προσθέτουμε ψιλοκομμένο μαϊντανό από πάνω.
Δημοσιευμένο στο Πουλερικά Γράφει ο/η  Συνταγές με νου Αναγνώστηκε 4482 φορές
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Κοτόπουλο supreme Σνίτσελ κοτόπουλο »

Αφήστε ένα σχόλιο

Βεβαιωθείτε ότι στα πεδία που σημαίνονται με (*) έχετε εισάγει τις απαιτούμενες πληροφορίες.
Βασικός HTML κώδικας επιτρέπεται.

Είστε εδώ: Συνταγές Μαγειρικής Πουλερικά Ρολό κοτόπουλο γεμιστό με σάλτσα μανιταριών