Συνταγές Μαγειρικής με νου

ΝΟΣΤΙΜΕΣ & ΕΞΥΠΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συνταγή για Κοτόπουλο σε πήλινο με λαχανικά

Κοτόπουλο σε πήλινο με λαχανικά

Αξιολογήστε αυτή τη συνταγή
(1 Ψήφος)

Μερίδες: 4

Υλικά:

  • 1 κοτόπουλο μέτριο
  • 3 μέτρια κολοκυθάκια (μέτριες φέτες)
  • 2 μελιτζάνες (μέτριες φέτες)
  • 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένα)
  • 1 κρεμμύδι ( ψιλοκομμένο)
  • 5 ντομάτες (χοντρά κομμάτια-χωρίς σπόρια)
  • Αλάτι, πιπέρι
  • Φρέσκο θυμάρι
  • 1 μικρό ματσάκι μαϊντανός ( ψιλοκομμένος)
  • 1 κ. σ. κάπαρη

 

Εκτέλεση:

Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε τα λαχανικά μας. Τα βάζουμε στο πήλινο δοχείο μας, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο, βάζουμε και το θυμάρι και το τοποθετούμε πάνω από τα λαχανικά μας. Το ψήνουμε στους 220 °C, 10 λεπτά πρίν γίνει το φαγητό μας προσθέτουμε την κάπαρη. Σερβίρουμε το κοτόπουλο μας πασπαλισμένο με μαϊντανό.

Δημοσιευμένο στο Πουλερικά Γράφει ο/η  Συνταγές με νου Αναγνώστηκε 2517 φορές
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Κοτόπουλο με γάλα Εσκαλόπ με ζωμό μάραθου »

Αφήστε ένα σχόλιο

Βεβαιωθείτε ότι στα πεδία που σημαίνονται με (*) έχετε εισάγει τις απαιτούμενες πληροφορίες.
Βασικός HTML κώδικας επιτρέπεται.

Είστε εδώ: Συνταγές Μαγειρικής Πουλερικά Κοτόπουλο σε πήλινο με λαχανικά