Συνταγές Μαγειρικής με νου

ΝΟΣΤΙΜΕΣ & ΕΞΥΠΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συνταγή για Κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο

Κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο

Αξιολογήστε αυτή τη συνταγή
(5 ψήφοι)

Μερίδες: 4

Υλικά:

  • 1 κοτόπουλο κομμένα σε μερίδες
  • 1 κρεμμύδι ξερό μεγάλο ψιλοκομμένο
  • 2 φλυτζάνια τσαγιού ρύζι καρολίνα
  • Αλάτι, πιπέρι
  • 1 λεμόνι (χυμός)
  • ½ φλυτζάνι τσαγιού λευκό κρασί
  • ½  φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο

 

Εκτέλεση:

Βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα και σωτάρουμε καλά το κοτόπουλο μέχρι να πάρει χρώμα, στη συνέχεια προσθέτουμε το κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι και το σωτάρουμε, προσθέτουμε το λεμόνι και το σβήνουμε με κρασί. Μόλις εξατμιστεί προσθέτουμε 2 ποτήρια του νερού νερό και το αφήνουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνει το κοτόπουλο. Βάζουμε σε ένα ταψί το ρύζι προσθέτουμε 2 ½ φλυτζάνια του τσαγιού νερό για κάθε φλυτζάνι ρύζι δηλαδή 5 φλυτζάνια τσαγιού βραστό νερό. Εκτός από τα 5 φλυτζάνια νερό προσθέτουμε και 1 φλυτζάνι ζωμό από την κατσαρόλα που έχουμε το κοτόπουλο. Βάζουμε στο ρύζι αλάτι, πιπέρι και τα ανακατεύουμε.Το ψήνουμε στους 200 βαθμούς περίπου 20' μέχρι να γίνει το ρύζι, αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο ζεστό νερό.

Δημοσιευμένο στο Πουλερικά Γράφει ο/η  Συνταγές με νου Αναγνώστηκε 1980 φορές
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Σνίτσελ κοτόπουλο γεμιστό Κοτόπουλο supreme »

Αφήστε ένα σχόλιο

Βεβαιωθείτε ότι στα πεδία που σημαίνονται με (*) έχετε εισάγει τις απαιτούμενες πληροφορίες.
Βασικός HTML κώδικας επιτρέπεται.

Είστε εδώ: Συνταγές Μαγειρικής Πουλερικά Κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο