Συνταγές Μαγειρικής με νου

ΝΟΣΤΙΜΕΣ & ΕΞΥΠΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συνταγή για Κοτόπουλο με πιπεριές και λεμόνι

Κοτόπουλο με πιπεριές και λεμόνι Πρόταση του ΣΕΦ

Αξιολογήστε αυτή τη συνταγή
(5 ψήφοι)

Μερίδες: 4

Υλικά:

  • 1 κιλό κοτόπουλο φιλέτο στήθος σε μικρές μπουκιές
  • 2 πράσινες πιπεριές σε ζουλιέν
  • 2 κόκκινες πιπεριές σε ζουλιέν
  • 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • ½ φλυτζάνι τσαγιού λευκό κρασί
  • Αλάτι, πιπέρι
  • 2 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι
  • 1 κλωναράκι ρίγανη
  • 1 κ.σ. μουστάρδα
  • Χυμός 2 λεμονιών
  • ½ φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
  • Λίγο πάπρικα γλυκιά

 

Εκτέλεση:

Βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα και σωτάρουμε το κοτόπουλο καλά, στη συνέχεια προσθέτουμε τις πιπεριές, κρεμμύδι, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, θυμάρι, πάπρικα, ρίγανη και τα σωτάρουμε καλά  και αυτά. Μόλις ετοιμαστεί σβήνουμε με κρασί , όταν  εξατμιστεί το αλκόολ  προσθέτουμε το λεμόνι στο οποίο έχουμε βάλει  την μουστάρδα και τα έχουμε χτυπήσει μαζί. Και τα αφήνουμε να βράσει μέχρι να δέσει η σάλτσα μας.

 

Σημείωση

Το συνοδεύουμε με ρύζι ή πατάτες τηγανιτές.
Δημοσιευμένο στο Πουλερικά Γράφει ο/η  Συνταγές με νου Αναγνώστηκε 4657 φορές
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Τηγανητό κοτόπουλο Κοτόπουλο σε πουγκί »

Αφήστε ένα σχόλιο

Βεβαιωθείτε ότι στα πεδία που σημαίνονται με (*) έχετε εισάγει τις απαιτούμενες πληροφορίες.
Βασικός HTML κώδικας επιτρέπεται.

Είστε εδώ: Συνταγές Μαγειρικής Πουλερικά Κοτόπουλο με πιπεριές και λεμόνι