Συνταγές Μαγειρικής με νου

ΝΟΣΤΙΜΕΣ & ΕΞΥΠΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συνταγή για Κουνέλι τηγανητό

Κουνέλι τηγανητό

Αξιολογήστε αυτή τη συνταγή
(2 ψήφοι)

Μερίδες:

Υλικά:

  • 1 κουνέλι, 1½ – 2 κιλά σε κομμάτια
  • λίγο ξύδι
  • λίγο ρίγανη ή θυμάρι
  • αλάτι

 

Αρωματικό μπουκέτο:

  • 1 καρότο
  • 2 κλωνάρια σέλινο
  • 1 κρεμμύδι με 4 γαρύφαλλα
  • 1 φύλλο δάφνης

 

Μπαχαρικά σε κόκκους:

  • 6 μπαχάρι
  • 12 διάφορα πιπέρια

 

Εκτέλεση:

Βάζετε σε μία κατσαρόλα με νερό το αρωματικό μπουκέτο, τα μπαχαρικά, το ξύδι και το κουνέλι.
Τα βράζετε για 30' και τα στραγγίζετε καλά. Αλατοπιπερώνετε τα κομμάτια και τα τηγανίζετε σε καυτό λάδι.
Σερβίρετε με το λάδι του τηγανίσματος, τα πασπαλίζετε με τη ρίγανη και τα βρέχετε με το λεμόνι.

Δημοσιευμένο στο Κυνήγι Γράφει ο/η  Συνταγές με νου Αναγνώστηκε 2287 φορές

Σχετικές συνταγές (ανά ετικέτα)

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: Κουνέλι ξιδάτο »

Αφήστε ένα σχόλιο

Βεβαιωθείτε ότι στα πεδία που σημαίνονται με (*) έχετε εισάγει τις απαιτούμενες πληροφορίες.
Βασικός HTML κώδικας επιτρέπεται.

Είστε εδώ: Συνταγές Μαγειρικής Κυνήγι Κουνέλι τηγανητό