Συνταγές Μαγειρικής με νου

ΝΟΣΤΙΜΕΣ & ΕΞΥΠΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συνταγή για Αρνί κλέφτικο

Αρνί κλέφτικο

Αξιολογήστε αυτή τη συνταγή
(0 ψήφοι)

Μερίδες: 6

Υλικά:

  • 1 κιλό αρνί μπούτι (ξεκοκαλισμένο)
  • 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
  • 2 κόκκινες πιπεριές χοντροκομμένες
  • 2 πράσινες πιπεριές  χοντροκομμένες
  • 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες χοντροκομμένες
  • 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 4 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι
  • 2 κλωναράκια φρέσκια ρίγανη
  • Αλάτι, πιπέρι
  • 2 κ.σ. μουστάρδα
  • ½ φλυτζάνι τσαγιού λευκό κρασί
  • ½ φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
  • 4 πατάτες κομμένες σε χοντρά κομμάτια
  • 3 λαδόκολλες
  • 3 φύλλα αλουμινόχαρτο

 

Εκτέλεση:

Πλένουμε το αρνί και το κόβουμε σε μικρές μπουκιές. Το βάζουμε σε ένα μπώλ μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα ανακατεύουμε πολύ καλά. Στη συνέχεια μοιράζουμε το μίγμα μας σε 3 λαδόκολλες και 3 αλουμινόχαρτα. Πρώτα το βάζουμε στην λαδόκολλα και μετά το τυλίγουμε με το αλουμινόχαρτο. Τα ψήνουμε στο φούρνο στους 200° C περίπου για 1 ½ ώρα.

Δημοσιευμένο στο Αρνί - Κατσίκι Γράφει ο/η  Συνταγές με νου Αναγνώστηκε 2090 φορές
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Αρνί στην γάστρα Λαμπριανό κατσικάκι »

Αφήστε ένα σχόλιο

Βεβαιωθείτε ότι στα πεδία που σημαίνονται με (*) έχετε εισάγει τις απαιτούμενες πληροφορίες.
Βασικός HTML κώδικας επιτρέπεται.