Συνταγές Μαγειρικής με νου

ΝΟΣΤΙΜΕΣ & ΕΞΥΠΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συνταγή για Κεφτεδάκια

Κεφτεδάκια

Αξιολογήστε αυτή τη συνταγή
(2 ψήφοι)

Μερίδες:

Υλικά:

  • 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
  • 3 κρεμμύδια μικρά στον τρίφτη
  • 3 σκελίδες σκόρδο στον τρίφτη
  • 200 γρ. γάλα
  • 50 ml λευκό κρασί
  • 2 αυγά
  • 200 γρ. φρυγανιά
  • 2 πρέζες κύμινο
  • 4 πρέζες δυόσμο
  • ½ φλυτζάνι τσαγιού μαιντανό
  • ½ φλυτζάνι ελαιόλαδο
  • 20 γρ. αλάτι
  • Πιπέρι
  • 4 πρέζες ρίγανη
  • 2 κ.σ. ξύδι

 

Εκτέλεση:

Ζυμώνουμε το κιμά μαζί με όλα τα υλικά εκτός της φρυγανιάς την οποία την βάζουμε στο τέλος. Βάζουμε το μίγμα στο ψυγείο τουλάχιστον για 1 ώρα σκεπασμένο με μεβράνη. Πριν τα τηγανίσουμε σε ηλιέλαιο  τα περνάμε από αλεύρι.

Δημοσιευμένο στο Κιμάδες Γράφει ο/η  Συνταγές με νου Αναγνώστηκε 2147 φορές
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: Κεμπάπ »

Αφήστε ένα σχόλιο

Βεβαιωθείτε ότι στα πεδία που σημαίνονται με (*) έχετε εισάγει τις απαιτούμενες πληροφορίες.
Βασικός HTML κώδικας επιτρέπεται.