Συνταγές Μαγειρικής με νου

ΝΟΣΤΙΜΕΣ & ΕΞΥΠΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συνταγή για Κεμπάπ

Κεμπάπ

Αξιολογήστε αυτή τη συνταγή
(1 Ψήφος)

Μερίδες:

Υλικά:

  • 1 κιλό αρνίσιο ή πρόβιο κιμά
  • 125 γρ. χλιαρό νερό
  • 4-8 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
  • 2-4 πρέζες κυμινο
  • αλάτι, πιπέρι μαύρο

 

Για την γαρνιτούρα:

  • 125 γρ. κρεμμύδια σε φέτες
  • 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • λίγο τζατζίκι
  • πιπεριές φλωρίνης
  • ντομάτες
  • πίτες για σουβλάκια

 

Εκτέλεση:

Ζυμώνετε όλα τα υλικά μαζί. Πλάθετε τον κιμά, βρέχοντας τα χέρια σας συχνά με νερό και τα περνάμε απο μεταλλικές βέργες ή απο καλαμάκια απο σουβλάκια και τα ψήνετε στη σχάρα.

Τα σερβίρετε ζεστά, αφού τα γαρνίρετε με το κρεμμύδι, το μαϊντανό, πίτες,ντομάτα ολόκληρη που την έχουμε ψήσει στην σχάρα μαζί με πιπεριές φλωρίνης.
Αν θέλετε, τα συνοδεύετε με τζατζίκι.

Δημοσιευμένο στο Κιμάδες Γράφει ο/η  Συνταγές με νου Αναγνώστηκε 2719 φορές
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Κεφτεδάκια Μουσακάς »

Αφήστε ένα σχόλιο

Βεβαιωθείτε ότι στα πεδία που σημαίνονται με (*) έχετε εισάγει τις απαιτούμενες πληροφορίες.
Βασικός HTML κώδικας επιτρέπεται.