Συνταγές Μαγειρικής με νου

ΝΟΣΤΙΜΕΣ & ΕΞΥΠΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συνταγή για Γεμιστή μπόλια

Γεμιστή μπόλια

Αξιολογήστε αυτή τη συνταγή
(1 Ψήφος)

Μερίδες:

Υλικά:

  • 1 κιλό αρνάκι γάλακτος ψαχνό σε χοντροκομμένο κιμά.
  • 250 γρ. κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα σε φέτες
  • 1 μαρούλι
  • ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • ½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
  • 125 γρ. φέτα τριμμένη
  • 125 γρ. γιαούρτι
  • 250 γρ. νερό
  • χυμό 1 λεμονιού
  • 2 πρέζες κόλιανδρο
  • 1 πρέζα ρίγανη
  • 75-125 γρ. ρύζι
  • 75 γρ. βούτυρο
  • 2 μπόλιες αρνίσιες σε 12 κομμάτια
  • αλάτι, πιπέρι

 

Εκτέλεση:

Πλένετε τις μπόλιες με χλιαρό και αλατισμένο νερό και αφού τις στραγγίσετε, τις κόβετε σε 12 κομμάτια, έτσι ώστε να μπορείτε να τυλίξετε με αυτές τις 12 μπαλίτσες της γέμισης. Τοποθετήστε την κάθε μπαλίτσα στο κέντρο κάθε κομματιού της μπόλιας. 

Τυλίξτε την μπόλια, έτσι ώστε να κρυφτή καλά η γέμιση. Συνεχίζετε μέχρι να τυλίξετε όλες τις μπόλιες. Τοποθετήστε όλες σε ένα ταψί από το μέρος που κλείσατε τις μπόλιες και ψήνετε σε μέτριο φούρνο μέχρι να ροδίσουν καλά.
Τα σερβίρετε όπως είναι ζεστά ή τα σκεπάζετε με λίγο γιαούρτι που διαλύσατε σε λίγο γάλα και τα πασπαλίζετε με άνηθο ψιλοκομμένο.
Δημοσιευμένο στο Κιμάδες Γράφει ο/η  Συνταγές με νου Αναγνώστηκε 1557 φορές
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Μουσακάς Κοτοκεφτεδάκια »

Αφήστε ένα σχόλιο

Βεβαιωθείτε ότι στα πεδία που σημαίνονται με (*) έχετε εισάγει τις απαιτούμενες πληροφορίες.
Βασικός HTML κώδικας επιτρέπεται.

Είστε εδώ: Συνταγές Μαγειρικής Κιμάδες Γεμιστή μπόλια