Συνταγες από τον Σεφ μας

• Κοτόπουλο με πιπεριές και λεμόνι

  Μερίδες: 4 Υλικά: 1 κιλό κοτόπουλο φιλέτο στήθος σε μικρές μπουκιές 2 πράσινες πιπεριές σε ζουλιέν 2 κόκκινες πιπεριές σε ζουλιέν 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο ½ φλυτζάνι τσαγιού λευκό κρασί Αλάτι, πιπέρι 2 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι 1…
  Κατηγορία Πουλερικά
• Ρύζι με θαλασσινά και σαφράν

  Μερίδες: 4 Υλικά: 2 φλυτζάνια τσαγιού ρύζι τύπου αμερικής 150 γρ. γαριδίτσα ψιλή 150 γρ. μύδια κατεψυγμένα 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ½ φοινόκιο σε ρόδελες 2 σκελίδες σκόρδο ½ φλυτζάνι τσαγιού μαϊντανό ½ φλυτζάνι τσαγιού μάραθο ή…
  Κατηγορία Θαλασσινά
• Μοσχάρι με μανιτάρια

  Μερίδες: 4 Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι σπάλα ή ποντίκι σε μπουκιές 500 γρ. μανιτάρια φρέσκα στα τέσσερα 3 καρότα σε ροδέλες 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένα 250 γρ. μαυροδάφνη 2 κ. σ. αλεύρι κοσκινισμένο αλάτι, πιπέρι ½ φλυτζάνι…
  Κατηγορία Μοσχάρι
• Σπανακόπιτα

  Μερίδες: Υλικά: 1 κιλό σπανάκι 300 γρ. κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 3 πράσα ψιλοκομμένα 1 φλυτζάνι τσαγιού άνηθο 2 αυγά 1 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 300 γρ. τυρί φέτα Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Πλένουμε καλά το σπανάκι και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.…
  Κατηγορία Ζύμες - Πίτες
• Λιγκουίνι με λαχανικά

  Μερίδες: 5-6 Υλικά: 1 πακέτο λιγκουίνι 2 καρότα 2 μέτριες μελιτζάνες 2 κολοκυθάκια 2 πράσινες πιπεριές 2 κόκκινες πιπεριές 2  μέτριες ντομάτες 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 3 σκόρδο 3 κ.σ. χυμό ντομάτας ½ φλυτζάνι τσαγιού μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 πρέζες βασιλικό ξερό…
  Κατηγορία Ζυμαρικά - Ριζότο

Προσφατες Συνταγες

• Κρουασανάκια

  Υλικά: 1 πακέτο φαριν-απ 1 ποτήρι φρέσκο γάλα χλιαρό 1/2 ποτήρι λάδι 1 φακελάκι μαγιά 1 πρέζα αλάτι 1/2 βιτάμ…
  Κατηγορία Ζύμες - Πίτες
• Γρήγορη Ανοιχτή Τυρόπιτα

  Υλικά: 1 πακέτο σφολιάτα 250γρ φέτα 250γρ κίτρινο τυρί 2 αυγά 1 μικρή κρέμα γάλακτος λίγο πιπέρι Εκτέλεση: Ρίχνω λίγο…
  Κατηγορία Ζύμες - Πίτες
• Κουνέλι κρασάτο

  Υλικά: 1 κουνέλι κομμένο σε κομμάτια 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 200ml λευκό ξηρό κρασί 80 ml…
  Κατηγορία Κυνήγι
• Λουκανικόπιτα

  Υλικά: 1/2 κιλό φύλλο κρούστας 1/2 κιλό φέτα 2  αυγά 1 αυγό (μόνο κρόκο) 5-6 λουκάνικα σε φέτες 2 ντομάτες…
  Κατηγορία Ζύμες - Πίτες
• Γρήγορη Κολοκυθόπιτα

  Υλικά: 5 Κολοκυθάκια 1 κούπα αλεύρι 1 κούπα γραβιέρα τριμμένη 250γρ τυρί φέτα τριμμένη 1 αυγό πιπέρι λίγο δυόσμο ψιλοκομμένο…
  Κατηγορία Ζύμες - Πίτες

Δημοφιλεις Συνταγες

• Σίζαρ σως (ceasar sauce)

  Υλικά: 1 κρόκο αυγού 1 κ.γ. μουστάρδα 1 κ.γ. ξύδι 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη (σε σκόνη) 4 σφηνάκια ελαιόλαδο ή…
  Κατηγορία Σάλτσες
• Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας (Ναπολιτέν)

  Μερίδες: 4 Υλικά: 500 γρ. μακαρόνια 500 γρ. χυμός ντομάτας ή ντομάτα κονκασέ 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο…
  Κατηγορία Ζυμαρικά - Ριζότο
• Σαλάτα σίζαρ (Ceasar salad)

  Μερίδες: 3-4 Υλικά: 1 γαλλική σαλάτα ½ iceberg 1 στήθος κοτόπουλο 2 φέτες του τόστ ή 100γρ κρουτόν Παρμεζάνα Σος σίζαρ (Πατήστε…
  Κατηγορία Σαλάτες
• Χοιρινό με μουστάρδα και λεμόνι

  Μερίδες:  Υλικά: 1 κιλό χοιρινό σε κομμάτια (μπούτι ή λαιμό) 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες Αλάτι,…
  Κατηγορία Χοιρινό
• Μπιφτέκια Μοσχαρίσια

    Υλικά: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 2 κρεμμύδια ξερά στον τρίφτη ½ φλυτζάνι τσαγιού μαιντανό 3 πρέζες ρίγανη 2 αυγά…
  Κατηγορία Κιμάδες